Erna's Sonntags-Ding

Jeden Sonntag von 12:00 bis 18:00 Uhr

Menu:

Sauerteigbrot mit
Butter, Zitrone & Oliven
8 €
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"Caesar Salad"
Pecorino Romano, geschmorte Kirschtomaten & Knoblauchcroutons
14 €
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Original - Wiener Schnitzel vom Kalb mit
Bratkartoffeln, cremigen Gurkensalat & Preiselbeer Gelée
36 €
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Modern - Tonkatsu vom Landschwein mit
Spicy Gurkensalat, Tonkatsu Jus & Fries
29 €
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Gefüllt - Cordon Bleu vom Kikokhuhn mit
Rahmkohlrabi, Kartoffelstampf & Pfefferrahm Jus
31 €
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Steak & Fries mit
Grüne Pfefferrahm Jus
31 €
Änderungen vorbehalten
Hummer Creme Suppe - mit Eigener Einlage, Dill und Cognac
Fang des Tages - mit Cremigen Spinat, Krustentiersud und Nussbutter Püree
Wolfsbarschfilet auf Bohnencassoulet - mit weißem Tomatensud
Sanft gegarte Lachsforelle - Schmorgurken und Buttermilchschaum
Crème Brûlée von der Tonkabohne
Erdbeeren - mit Holunderblüten, Yuzu und Butterkeksen
Als kleines Sharing: 65€ p.P.
Als mittleres Sharing: 78€ p.P.
All in: 92€ p.P.
Änderungen vorbehalten